撇开价钱不谈，一家餐饮店赖以生存的一部分有什么？无外乎菜肴的口感、就餐的环境及其可以出示给消费者的服务，在消费者几乎沒有来过这个店的情况下，环境始终是消费者针对餐饮店最开始的感观，不论是对人还是对物，第一印象一直最关键的，特别是在针对都还没哪些名气的新店来讲更是如此，一家装修风格独特让人印像刻骨铭心的餐厅是哪些的，而从...
不知道从何时开始，吃货一词做为流行语广为流传，变成以广大女性同胞为主要人群的肯定，在微信朋友圈和微博上隔三差五也会自嘲上几句，虽然大部分状况下都仅仅以便享有美食的一种借口而已，但做为餐饮业从业者而言，确实没法忽略数量诸多的吃货的执着，做为一名达标的吃货，不仅对美食拥有几近偏执的追求和憧憬，在对美食品头论足的另外，针对餐...
常常看TVB电视连续剧的朋友坚信针对茶餐厅一定不容易生疏，剧里的知名演员们隔三差五地都是到茶餐厅喝点健康饮品，吃些小甜点或是主食哪些的，这和日常生活中都是很接近的，茶餐厅最开始就是说问世香港的，方式类似海外的中式快餐，关键以粤式餐食主导，而且也融进了许多地方特色，直到现在也早就变成了香港老百姓生活起居中必不可少的一部分...
新的开始是取得成功的一半，餐饮店都是这般，好的餐饮店选址经常能为餐饮店产生很多的人流量，这点儿也被餐馆人誉为开实体店的黄金法则之一。但实际终究和理想化有差别，好的店面部位终究总数偏少，可以说狼多肉少，通常大部分店最终挑到的部位都属一般，乃至是坐落于偏远的地区，但沒有挑到黄金部位是否就代表这餐饮店就无法盈利，乃至无法运营...
不管装修的是好是坏，对餐饮店来讲，一切方式的装修设计全是很必须的，贯彻落实到实际的情况下对餐饮店所在地域进行一番文化调查和定位也一样关键，将本地的文化风俗习惯，例如图腾这种有着明显民族特色的物品融进进餐饮店设计以外，一样还可以做为餐饮店内的软装设计，例如餐桌椅、餐具、灯饰、摆放这些的样本和参照，将一系列的残片元素整合到...
餐饮外卖的流行，移动互联的普及化有目共睹，餐饮业新手入门的门坎较为低，殊不知伴随着如今越来越多的新技术与其他行业的人才的加入，促使一向较为传统式的餐饮业面临全部行业的转型，另外行业的竞争激烈度展现出几何图形式的暴发趋势，很多新餐饮的涌进却也造成了一个负面信息的影响，终究行业是有竞争的，有成功人士就毫无疑问也是失败的人，...
餐饮店从职能上去分隔得话可以分成许多个地区，但其中只能一个与顾客中间关系是更为密不可分的，那便是餐饮前厅。做为顾客就餐的地区，装修设计、装饰、空间大小、高度乃至是光线明暗这些，都能在挺大的水平上影响到顾客的用餐心态，假如在早期进行餐饮空间设计的时候对于这种层面欠缺面面俱到的考虑得话，会让这个餐饮店丧失吸引住顾客再此就餐...
针对诸位开饭店的业主来讲，针对餐厅选址毫无疑问有一套自身的基础理论，但不知道诸位是不是对目标消费者进行过科学研究分析，是不是留意过常常来店内用餐的消费者是啥种类的，也是为什么来此消費呢，假如业主没法将这种不在话下的话，必然没法确立服务对象目标，而饭店选址和经营规模也一样会遭受一定的影响。根据餐馆市场调查分析，人们会依据...
恰当的餐饮品牌定位方法大概能够分成三步走，但还可以相对性单独的方法的进行，餐饮店对于本身的发展情况选择合适的方法就行，废话很少说，如今就而言说成哪三种方法：A、在时下市场上所存有的类目当中积极主动找寻空当。那什么是找空当呢，简易而言就是见缝插针，例如拿菜肴的标价而言，事前先到市场上进行调查另一家的同行业，看他们是如何定...
装修情况下人们会运用到各式各样的建材，物理中热胀冷缩的基本原理是适用一切材料的，冬天与其他时节对比较大的差别无疑是严寒的气温，建材经常会由于低温而收拢或者在其中是水份被蒸发，呈现到不同材料上的情况下导致的結果会略有不同，就拿装修过程中最普遍的车漆和木制家具来讲，低温会促使这种材料的接口急剧收拢，从而造成裂开。处理这一难...