餐饮经营几年后，经营者经常会遇到“餐厅该不该再次装修”，“二次怎样装修”，“餐厅装成什么样子”，“装修以后行不行”等等问题。在餐饮经营实践中，许多餐厅因再次装修生意大火，也有许多餐厅重新装修后，生意反而大不如前。正反两面的案例，都增添了经营者餐厅装修改造决策时的变数。 到底装修改造对成型的餐饮企业意味着什么，回答这...
餐厅设计确定风格以及色彩使用很关键 对于任何一个餐厅来说要想在市场上拥有非常不错的经营状况除了要在经营管理上占有一定优势之外，在餐厅设计方面也是一定要注意的。市场上能够进行设计装修的机构有很多，但是每个机构在市场上的发展状况却不一样，因此人们在进行装修设计机构选择的时候有很多的细节也是要注意的。 面是很关键的，第一...
主题餐厅是透过一系列围绕一个或多个历史或其它的主题为吸引标志，向顾客提供饮食所需的基本场所。它是最大特点是赋予一般餐厅某种主题，围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛：餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务，使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的刺激物。主题餐厅定义 主题餐厅是通过一个或多个主题...
餐饮连锁店的成功与否，除了餐饮设计外，关键在于店面的商圈定位和选址策略上。而中式快餐店和西式快餐店在商圈选址的消费定位上存在很大差异。1、中式快餐消费人群的职业化、年龄层次和消费习惯都比较模糊。2、而西式快餐的主要消费人群基本为年轻的职业白领和学生族。消费者年龄层次基本在15-25岁之间。因此，西式快餐对商圈的选择要求...
茶餐厅装修设计与店铺运营关系要掌握消耗集体。店面装饰的实质是为了有好的作用去挣钱，想挣钱就必须的“投合”消耗者。顾客即是天主，天主的喜爱咱们必定要掌握。每家店的方针客户都不相同，都有特定的社会集体，而每一个集体都有必定的喜爱，他们对环境的需求比拟共同。这即是咱们描绘师描绘的源头，咱们根据消耗者的喜爱，描绘出他们舒服、亲...
餐饮业是现在很多创业者首先想到的一个创业行业。与之同时，餐饮设计公司也随之兴起。消费者十分注重从餐饮中获得精神享受，而在这方面，对顾客的感官起到决定性作用的是餐饮设计与氛围，尤其是内部的环境和氛围，它应该具有文化与文明的内涵，优雅、舒适、温馨，给人以某种情调的感染，使人心情放松，得以享受美好的生活和人生。一、餐厅设计重...
民宿有别于传统旅游居住模式，最初为了解决游客量增加导致的住宿问题，营造一种乡村环境氛围，满足游客最基本的住宿需求。乡村旅游业的兴起给民宿带来了春风，民宿酒店设计趋向于日新月异的发展，然而并非所有的民宿都是能经受住市场消费者挑剔目光，那么，民宿精品酒店设计应该考虑哪些特点才能在运营过程中持有永久生命力？市场定位精准化 ...
内部空间的设计是整个餐厅设计的核心，所以要尽可能做到在遵循餐厅空间设计原则的基础上进行，虽然餐厅内部空间是有一定的限定，只要采用不同的设计组合形式，就可以使其形态可千变万化，式样繁多。那么在餐厅空间设计中，关于空间设计组合形成有哪几种呢？一种是水平实体限定空间，主要是为了用来限定空间的水平实体，根据其所处的位置不同，可...
餐厅设计装修价格定位：对价格较高的一单交易，可能是一种目的型消费，也可能是休闲型消费；对价格较低的一单交易，可能是方便型消费。对营建部和设计师来讲应先了解餐厅所在商圈性质，并根据餐厅所在区域、消费群体的收入、年龄、消费习惯、对就餐时间和环境的要求，同时考虑是否有其它同类或相当品牌的餐厅相邻，来决定餐厅的设计装修水准。（...
如何设计结合餐饮与休闲机能的消费空间呢在这样的空间里，人们需要的不只是食品，更需要一种气氛，可以让人暂时将烦恼抛于九霄云外。因此，在这样的空间中，对气氛的营造要下一番大功夫。 在本案中，设计师利用鲜艳的色彩与五光十色的灯光活化了现场的气氛，以隐藏式霓虹灯管将鲜艳的黄色衬托得更加明亮。舞台走道也设置了隐藏式的日光灯，加...