去餐厅吃饭就餐最重要的是环境，优雅的就餐环境可以给客户留下很深的印象，那么现在就来给大家介绍一下吧。1、餐厅布置要坚井个性化与适应性相结合，民族化与现代化相结合，典雅比与气氛化相结合的原则.全性化是指餐厅的设计要突出本身的特点，在外观上直接反映出经营特色，以引起客人的注意。适应性是指餐厅不能过分追求新、洋、豪华的格局，...
餐厅的就餐环境氛围的营造离不开装修材料，每一种材料的质感和表现特性都不一样。倘若加以利用，就可以很好的完美打造室内空间。丹麦设计师克林特曾指出:“用正确的方法去处理正确的材料，才能以直率和美的方式去满足人类的需要。”任何一种材料都其有与众不同的特殊质感，材料的质感可以归纳成:粗犷与细腻、粗糙与光滑、温暖与寒冷、华丽与朴...
随着国内餐饮业的发展，我们要想经营的好，我们必须对餐厅进行设计装修。要考虑很多东西，特别是关于风水上的问题。中餐厅设计装修的时候要注意选址的风水问题，招财纳气是很多业主都希望达到的目的;要做到这一点，中餐厅的位置很关键。此外，中餐厅的位置忌讳与厕所相近，因为这样会使餐厅的好运被压制。中餐厅设计时餐桌切忌不能被厕所门直冲...
餐厅的颜色很重要，因为会影响到就餐时的食欲，所以餐厅的颜色一定要搭配好。餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。但总的说来，餐厅装修中色彩宜以明朗轻快的色调为主，最适合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。这两种色彩都有刺激食欲的功效，它们不仅能给人以温馨感，而且能提高进餐者的兴致。整体色彩搭配时，还应注意地面色调直深，...
现在去餐厅，不都是为了就餐更重要的是氛围，餐厅氛围的营造一般通过光线、色彩、家具、装饰材料、温度、湿度、音乐等创造。1、光线光线是构成餐厅气氛的重要因素，通过不同的光线可以营造不同的环境气氛，对就餐者产生不同的影响，这种影响有明显的、有潜在的，但都影响着餐厅的营业状况。(1)白炽光是餐厅使用最为普遍的一种光。食物在这种...
餐厅形象设计包餐厅的出入口、餐厅的空间、坐席空间、光线、色调、空气调钱音响、餐桌椅标淮以及餐厅中顾客与员工流动线设计等内容。餐厅通道的设计与布置餐厅通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全，切忌杂乱。从视觉上给人以统一的意念，令每个服务员都顺利的工作，顾客行走安全，根据餐厅的形状设计高效的通道，使其平面变化达到完整与灵活...
西餐厅是舶来品，在国内非常受欢迎，但是很多人不知道西餐厅如何进行装修设计？此外，西餐厅装修设计时一定要体现它的应用功能，还要依据它的客流源以及投资额来确定整个西餐厅装修的风格以及标准。西餐厅的装修设计中，但是一个最重要的因素就是舒适，无论是什么样的客人，到西餐厅里来，都是来享受的，舒适、新颖、吸引力，才是真正的魅力所在...
在饭店装修设计餐厅空间时，由于各用途所需空间大小各异，其组合运用亦各不相同，必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。有关的主要空间有如下几种:顾客用空间：如通路（电话、停车处）、座位等，是服务大众、便利其用餐的空间;管理用空间:如入口处服务台、办公室、服务人员休息室、仓库等;生产用空间:如配餐间、主厨房、辅厨房、...
餐厅是由交通空间、使用空间、餐厅空间等要素共同组织创造的一个整体。餐厅装修就是合理化的空间组合，适当的组合可以将利用价值最大化。在饭店装修设计餐厅空间时，由于各用途所需空间大小各异，其组合运用亦各不相同，必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性.有关的主要空间有如下几种:顾客用空间:如通路咦话、停车处）、座位等，是...
现在的人进入餐厅，不只是为了就餐，更多是享受这种环境氛围。室内灯光是影响环境的重要因素之一。室内采光可以通过自然光和人工照明的方式来实现。一般情况下白天应尽量发挥自然光源的作用，夜间则充分利用人工光源，但有时餐馆、酒店为了创造出某种特殊的情调和气氛，室内以人工光源为全。自然采光方式主要有顶部采光和侧面采光，前者光线自上...