设计前沿

在这经济飞速发展的时代，街上的店铺亦于展开着更新换代，每次聚餐的时候，常常会找不到原来的店了，再次翻新之下变为了另外一家店。哪开一家餐饮店，如何翻新设计让顾客留下来深刻的印象呢？

新东家设计总监于综合性以往做过的餐饮行业案例之后，予以提出两条建议：

1、餐饮行业于同行竞争压力的情况之下，餐饮门店设计与装修方面应该更着重个性与特色，要引人注目“卖点”来吸纳食客。门面的设计让所有食客均能一目了然，食客对于商店的印象源于门面印象。依据专项调查数据表明，经验丰富的设计师设计的店面会通过色彩及灯光来吸引食客进店消费的食欲，给人留下了充足深远的印象；

2、餐饮门店与否耐用的问题全然是居顾客对象的年龄、地区和偏爱，直观点对于哪种人群，因此餐饮设计师不应该仅局限在自己的偏好去设计，或者要站于客观角度看，因此于展开店铺装修设计以前，应该去依据市场需求、顾客的就餐习惯、消费模式及与随行的比较等因素，透过详尽的调查去制订出商业计划，进而去确认自己店铺的装修设计方向。