酒店设计是一种商业文化设计的类型，如同文化场所、交通场所、办公场所、医疗康复场所，均是一种社会的需求，即是文化，则有其文化的属性。文化本身是一种庞杂的概念，其广义是指人类在实践中所获得物质精神生存能力和创造物质、精神财富的总和；其狭义指精神生产能力和精神产品一切意识形式。而今的酒店，早以不是以往行旅所代替步途中转的客栈、驿站，而是随着社会的发展具有丰富的内容和多种形式的类别，如具有综合功能的城市中心酒店、开展各种大型会务活动的会议型酒店、为广大商务人氏所提供的商务性酒店、为诸多观光旅游者所提供的度假性酒店、为长期客人所提供的公寓性饭店以及各种交通类型的酒店如汽车旅馆等等。随着社会经济的发展，外出人员也随之有不同的要求。
酒店分类为城市商务酒店、精品酒店、主题酒店、旅游度假酒店、分时度假酒店、酒店公寓、产权式酒店，不同类型的酒店在功能之公共区域（包括大堂、餐厅、会议室、夜总会、健身中心、SPA等）和非公共区域（包括客房、按摩房、各类包房等）上的布局
差异与各区域之间的连贯性尽是设计师整体综合实力的重要体现。
酒店设计要素：
一、功能性
二、连续性
三、和谐性
四、独特性
五、实用性
六、文化气息
中国的酒店设计业最近几十年发展迅速。我们预测，中国的酒店设计将呈现9个现代化趋势 。
网络化。当今社会，几乎没有一个行业能离得开网络，尤其是设计行业。现在的室内设计图、建筑效果图都是在网上完成的。每年，通过网络预订酒店的人达数百万。酒店的内部网络可以帮助酒店管理人员全面掌握酒店的经营和管理状况，酒店每天的收入、日常支出也都能在酒店的管理网络中得到及时体现。
主题化。我国的主题酒店大都是由星级酒店转变而来的，这说明主题鲜明的酒店是未来星级酒店发展的一大趋势。
亲情化。如果想让客人对酒店产生亲近感，就不应对服务语言进行限制。要站在客人的立场上考虑什么话能使客人满意、高兴，最好能让客人有进了酒店就像回到自己家的感觉，而不是感觉奔波在外。
家居化。如今，人民生活水平提高了，星级酒店在百姓心目中的 “偶像”地位渐渐消失。面对这种趋势，设计师应该考虑如何使酒店的居住环境与家庭环境相一致。因此，家居化成为酒店设计的趋势之一。家居化设计要适度彰显个性，运用多种形式和方法打造出让客人赏心悦目，并独具艺术魅力的客房。
人性化。我们现在提倡以人为本，以人为本首先要考虑人性化。人性化与家居化是紧密相连的，因此要从技术层面和服务层面上进行必要的提升和创新，使酒店设计更加人性化。
时尚化。所谓酒店时尚化，就是在酒店设计中融入现代艺术的元素。一般来说，是从色彩、线条、材质、光线、饰品等几个方面来诠释设计的前卫理念。粗石材和大平面玻璃的运用，再配以简洁的客房用品和艺术缀饰，让客人流连忘返。
经济化。说起经济化，很多人可能都会想到市场经济，都会想到以谋取利益为目的。酒店要营利是必然的，但这里所说的经济化主要是指一种经营理念，一种适应激烈市场竞争的运作方式。首先是人工的经济化，其次是客房用品的经济化，再其次是酒店资源的经济化。
简约化。简约化就是不要把酒店设计得花里胡哨、珠光宝气，要让酒店具有清新的风格、高雅的气质。当然，这并不是说不能精心设计酒店，而是设计得不要过于奢华。
精细化。中国人勤劳，但缺乏做细节的精神。细节决定成败，所以设计师进行酒店设计时，要更加注重精细化。