在西餐厅装修设计中不但要要考虑到设计完工与验收问题，在装修设计施工过程中还需考虑到施工的验收工作。也就是说在做西餐厅室内装修设计时需要特别注意中途也做好管理工作，这样才能把西餐厅室内装修设计真正的到位。
在西餐厅装修设计施工过程中，我们需要管理三大重点：材料验收、施工工艺及施工质量。前两项和施工合同密切相关，所以，签完了装修设计施工合同，不要把合同放在一边，水电改造完成之后，大面积的施工要开始了，大部分的敷料、主材都会大量进场，此时，千万不要忘记把合同拿出来，进场的材料种类、品牌、规格、型号是否和合同一致。
当然在西餐厅装修设计过程中，在条件允许的情况下，最好要送材料的人员出具材料的产品合格证或者检测报告，因为每个地方都有建材检测中心或者建筑材料试验检验室，还有国家建材检测中心，当然检测单位越大，越有权威性，检测报告上写明了这种材料的各项指标是否达到行业的规定和标准，比如大芯板(也就是细木工板)，要检测板本身的抗拉、抗压强度，还有木材的甲醛释放量是否合乎标准等等，瓷砖的检测报告会检测瓷砖的尺寸偏差、放射性、防滑性、抗压强度等等11项性能进行检验的结果。
在西餐厅装修设计过程中，除了要验收材料之外，还要看施工工艺是否符合合同需求，看是否出现偷工减料等问题，施工质量怎么样，到了施工的中期，需要找专业人士进行验收，以免留下隐患。在装修设计过程中，防水工程也是重中之重，属于隐蔽工程，在贴卫生间的瓷砖砖之前一定要进行卫生间的蓄水试验，防水不漏方可贴砖。