火锅早已是全国各地美食爱好者的首选,约上三五好友到火锅店,围坐一起享受麻辣鲜香的佳肴美味,简直不要太巴适!除了火锅口味口感,最让吃货们津津乐道的恐怕当数火锅店的装饰风格了吧?
关于火锅店装修,这些业内设计要点你多少应该学着点!(速收)
新东家装饰火锅店装修合作案例
作为专业专注火锅店装修设计十多年的“新东家装饰”团队,其参与设计过的火锅店已远远超过500家,其中更不乏小龙坎、大弘房、老码头这些大型主题网红店。今天,新东家装饰资深设计师又来分享干货啦!
关于火锅店装修设计需要注意的几点常规事项,还不赶快马克起来?
火锅店装修设计之色调
火锅店色系在业内普遍以黄、红为主,这是为了结合火锅鲜香浓郁、麻辣刺激的特性,在食客酣畅淋漓用餐的同时增添热烈喜庆之感(对于大中型火锅店来说,更能彰显威严的气质和品味)。同时,过道行间切忌摆放一些绿植来作装饰点缀,热情火辣之余又不失清凉惬意,细微之处无不体现装饰设计的精妙。
新东家装饰火锅店装修设计案例
火锅店装修设计之通道线路
火锅店既要充分利用商业空间,又不能忽视顾客进店后的心理体验,如果过道或餐桌的空间过于狭窄容易给消费者造成压抑之感。尤其是在用餐高峰的阶段,如何化解突然猛增的客流量并且维持服务员较高的上菜效率,这也考验着火锅店装饰设计团队的高超智慧。
新东家装饰认为,保证通道畅通无阻这是最基本的要求,行动路径应当采用直线式,不论对于顾客而言还是相对服务员来说,都能免去不必要的迂回曲折,节省时间、降低对其他客人的打扰。此外,行径路线当中分布的落台还可存放餐具、菜品及酒水用具等,有助于效率提升。
新东家装饰火锅店装修设计案例
火锅店装修设计之安全举措
因为火锅本身油烟就很大,如果最后搞的浑身都是火锅油烟味,那就餐体验必然大打折扣。所以在火锅店装修设计时就必须要考虑空气流通,这也是事关用餐安全的重要问题(网上关于就餐爆燃的事故不在少数,必须引以为戒的)。其次,火锅店多油,不管是调料区、餐桌、还是地面,时间久了便会油腻且易滑,如何通过材质选择来最大程度杜绝安全隐患,也需要火锅店装修设计团队多花心思。
关于火锅店装修,这些业内设计要点你多少应该学着点!
针对厨房,新东家装饰也认为有必要重点提及,因为厨房用电比较集中,除了要配置单独控制、超荷保护装置,还应防潮、防腐、防热、防机械磨损;而良好的照明和通风能保证调味师准确地调料以及对食材颜色进行准确选择和判断,提升劳动效率的同时也利于降低工伤风险。(考虑到厨房卫生的重要性,划定区域来存放防蝇、防尘、防鼠设施也是必要的)
在新东家装饰看来,随着现代人越来越注重消费品质提升,火锅店装饰设计工程的重要性也就不言而喻,一个完美的创意作品不仅能使得火锅店商业空间价值发挥到最优,更能在众多火锅品牌中脱颖而出,给消费者留下深刻印象,进而成为企业的无形资产和品牌名片。
这也是新东家装饰经过无数合作案例后得出的经验之谈,通过精心打造的火锅店风格形象不仅会作为噱头吸引前来消费的顾客自觉宣传扩散,而且相比动辄上万的广告成本来说,消费者这种自发的行为相当于免费帮品牌做了社交传播,何乐而不为呢?