道菜一个故事，一个包房一个故事，做有故事的餐厅设计
奔赴一场浪漫的美食之约
不管各国文化间的差异有多么大，对美食的追求都是相同的。不但要吃的好，还要吃得尽兴。美食、美酒、美器、美景、美人、美好的祝福、美妙的才情，一道道皆可入境。
美食的终极之汇，就是宴。宴，是一场以美食为名的欢乐聚会，吃的是美味，享的是热情，品的是心境。一场欢宴，总让人在美食之外有所期待，是惊才绝艳的体验，是潮流脉动的点触，是文化风情的品鉴，是怀盏交情的游戏，是多元性息的交换，是情感的尽兴交流。
一场美丽的宴遇总是让人充满期待，就像奔赴一场浪漫的约会，认识你生命中重要的那个人；就像翻阅一本好书，从此种下观念的新芽；就像哥伦布航海发现一个新大陆；就像寻它千百度，蓦然回首，它却在灯火阑珊处，那一刻的惊喜。一场美妙的宴遇总能在记忆中留下美好的的体验与记忆。在实践的荒漠里，在茫茫的人海里，在那个梦幻般的环境下，遇见了你所要遇见的人，美好的人生拉开了新的序幕。这就是设计师把餐厅设计得如造梦场一般的终极目标。
宴遇，遇上人生中最美妙的就餐环境，鉴赏最具想象力、最具浪漫情怀、最具舒适感觉、最能触动就餐者情绪的空间环境设计。
设计的餐厅，可以清晰地感受到就餐空间设计得发展趋向，就是将环境上升到艺术品鉴的境地，让就餐随着环境高雅起来。你将在大黄金宝店体验到中式水墨画的意境之美，在俏江南青岛店中感动于“破茧化蝶”的童话之美，在动象设计得“餐”餐厅中找到日本浮世汇的象形之美，在珍逸轩中见证艺术品列阵的力量之美。在艺术氛围的环抱中，，美得体验就像一杯陈酿的美酒，闻香已经令人深深陶醉。
餐饮投资必知22条
1.控制你的投资欲望，明确你的投资目标！
正常的投资欲望可以帮助你打破眼前的樊笼，实现创富梦想，但一定要在自己实力的基础上，有效整合资源，明确投资目标：在哪里开？开多大的规模店？吸引什么样的客户群等？并为他们提供能满足他们消费需求的产品和服务。应当牢记：你能赢得起但你可能输不起的生意最好不做！不仅仅考虑的是钱财，还有你不可丢失的家人、朋友、江湖地位以及你的商业信誉。
2.保持商业警觉，考虑多种可能性！
商业问题的本质就是假想未来，假设前景。你可以设想出各种可能的将来，以应对未知。因为意外是不可避免的，制定坚实而可变的计划，避免不利的后果，降低自身的脆弱性，以此减少自己的事后后悔。对于所作所为，必须三思而后行：既想到直接的后果，又想到间接的后果，还包括连锁影响。就这样就做到了高度的商业警觉。
3.找准商业定位，不要什么人的钱都想去赚！
细分市场找准自己店铺的商业定位的好处，就是能合理规避商业风险，更有效地满足目标消费者的潜在需求。提供具有个性化、差异化和特色化的环境、产品和服务，形成鲜明店铺个性，留住忠诚消费者。切记，不要什么人的钱都想去赚，否则什么人的钱都赚不到。
4.不要前期投资过多，给自己留够底牌！
商业竞争的激烈性不言而喻，不要把自己手里所有的牌全部亮出来，因为牌局随时会中途停止，而商业对手也随时会出新的牌，不到最后关键时刻，最好不5.慎重选择合作伙伴，打造完美事业团队！
无论是团队，还是个人，很多时候我们都渴望有能够和我们一起联手打天下的黄金搭档，但亲密战友是一定是要经过慎重、慎重再慎重的选择的。慎重是对彼此而言，并非只针对单方。
6.魔鬼出自细节，行动才有收获！
“天下难事，必做于易；天下大事，必做于细！”。天堂与地狱之分就在于细节，如果不打算面对更多的麻烦和难堪，如果不想流失你的钱财，那么赶快行动起来吧！
7.爱护你的人才，不要太在乎金钱与利益得失！
“钱聚人散，钱散人聚。”切记有所得就有所失，而有所失就有所得的古训，钱没有了还可以再赚，人走了就很难再回来，所以何妨在金钱与利益面前大度一些呢？更何况，天下有得是你赚不完的钱和商业机会正在等着你去把握呢？
8.读万卷书，行千里路！
阅读，就是工作，要把它当作工作的一部分，一定要有这样的意识；行路，各处走走看看，都是开阔眼界的好方法。开阔的眼界，不仅意味着你在创业伊始就能有一个比别人更好的起步，有时候它甚至可以挽救你和你企业的命运。眼界的作用，不仅表现在你的创业之初，它会一直贯穿于你的整个事业历程。
9.大道理小道理如何完成销售目标才是硬道理.！
要牢记“先生存，后发展”的道理。所有的销售准备和服务要求，如产品的优质、环境的布置、服装的整洁等等，都是为完成销售目标而服务的。没有稳定可靠的财务收入，再美好的事业发展憧憬也只能是水中月镜中花。