如今都市人不但讲究吃得营养,吃得健康,对餐饮环境,文化等方面都有了很高的要求。所以火锅店的装修不可忽视,那么火锅店装修注意哪些问题呢?
1、火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。
2、安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
3、在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。
4、开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍.这是多数火锅店采用的经营模式
5、半开放式火锅店装修.这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。
6.封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些.一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放.不同的火锅店装修模式有不同的适合。
关于火锅店装修攻略,新东家先给大家讲到这里,其实火锅店装修还有许多问题等待大家去思考,比如火锅店的选址,市场定位,装修的档次等等。